スミビトケムリ 新宿店

低温烹制牛舌刺身

638日元(税込)

舌尖上的味道浓郁，入口瞬间，那醇厚的滋味和柔滑的口感便会迅速蔓延开来，令人回味无穷。它和酱汁也很搭。

低温慢煮的鸡心

638日元(税込)

猪心鲜美的味道通过低温烹制得以浓缩，从而使猪肉鲜嫩多汁。清爽的酸度增添了一抹亮色，令人食欲大增。

猪肚配柚子醋

638日元(税込)

猪杂和香葱搭配得天衣无缝，再配上特制酱汁的酸甜鲜香，更是锦上添花。只需一口，你就会被它的美味所征服。

心 Yukke

638日元(税込)

新鲜的猪心拌入辣味和鲜味完美平衡的酱汁中。鸡心鲜美的味道迸发而出，口感软嫩可口，因此成为一道广受欢迎的菜肴，尤其受到女性的喜爱。

炖内脏

495日元(税込)

内脏用小火慢炖，浸泡在浓郁鲜美的肉汤中。这汤味道浓郁，入口即化，真是美味极了。

藏有松露的通心粉沙拉

528日元(税込)

这款沙拉口感奢华，带有优雅的松露风味。通心粉的口感增添了一抹亮色，使这道菜吃起来非常令人满足。

竹轮全Q

528日元(税込)

黄瓜在一个瓶子里腌制

528日元(税込)

蒜蓉番茄

528日元(税込)

无限卷心菜

528日元(税込)

梅花石英

528日元(税込)

它口感清爽，质地细腻，余味带有持久的果香。腌梅清爽的酸味和独特的咸香令人印象深刻。

令人上瘾的竹笋

385日元(税込)

紧实的口感和甜、辣、香的味道会让人上瘾。

毛豆零食

385日元(税込)

毛豆味道浓郁，与酒精饮料搭配食用风味更佳，而且毛豆中含有的异黄酮和膳食纤维有助于支持肝脏功能，因此是一种推荐的健康零食。

腌芹菜

385日元(税込)

虽然它保持了酥脆的口感，但咸味却突出了它的风味，赋予它清爽的口感。食用芹菜富含矿物质，味道鲜美，能清新口气。

永岛由香里

385日元(税込)

磨碎的白萝卜

275日元(税込)

黄瓜

¥330(税込)

肉味噌和黄瓜的完美融合，造就了浓郁的美味，令人欲罢不能。肉的鲜美和黄瓜的清爽是绝佳的搭配。

生猛男

¥330(税込)

甜椒的清甜与肉味噌的鲜美相得益彰，使这道菜非常令人满足。

小葱

550日元(税込)

肉的鲜美和味噌的浓郁，再加上红葱头的香气，共同造就了浓郁而复杂的味道。

烤鸡串餐厅的凯撒沙拉

550日元(税込)

鲜嫩多汁的猪肉和爽脆的蔬菜搭配在一起，成就了一道健康又美味的菜肴。

明太子土豆沙拉

550日元(税込)

Pakuchi沙拉

825日圆(税込)

这款沙拉不仅香气扑鼻、口感爽脆，而且营养丰富，非常健康。

[红色内脏] 肝脏

¥198(税込)

它的特点是味道浓郁醇厚。这是一款健康优质的低脂产品。

[红色内脏] 心脏

¥198(税込)

这部分心形肉质味道浓郁鲜美，令人无比满足。

[红内脏] 初本

¥198(税込)

这是心脏的肌肉部分，热量低，蛋白质含量高。各种味道充分融合，口感紧实有嚼劲。

[红色内脏] 舌头

¥198(税込)

猪舌鲜美可口，口感酥脆，令人难以抗拒。

[红色内脏] 舌头

¥198(税込)

它是猪舌中最上等的部位之一，以其嫩滑的口感和入口即化的质地而著称。酥脆的烤面和浓郁的内馅味道令人欲罢不能。

[红色内脏] 哈拉米

¥198(税込)

这个部位位于猪腹部的侧腹，其美味的秘诀在于其丰富的脂肪含量和嫩滑的口感。

[红色内脏] 佐贺里

¥198(税込)

这部分位于第六个胃内，脂肪和瘦肉比例均衡，口感软嫩多汁。您可以尽情享受它浓郁的风味。

[红色内脏] 头

¥198(税込)

它是用猪脖子底部制成的，你咀嚼得越多，它独特的甜味就越浓郁。

[白内脏] shiro

¥198(税込)

大肠，也叫“白肠”，肉质非常嫩，脂肪的甜味随着每一口的咀嚼而愈发浓郁。

[白内脏] 黑胃

¥198(税込)

胃部的特点是质地紧实有嚼劲。与白肚相比，牛肚脂肪含量较低，口感更清淡，更容易入口，因此很受欢迎。

[白内脏] 八头

¥198(税込)

猪胃是猪的胃部，其有嚼劲的口感意味着你嚼得越多，它就越美味。

[白色内脏]枪

¥198(税込)

弹性直肠面积。咀嚼得越多，味道越浓郁。

[白内脏] 智利

¥198(税込)

它的质地类似于肝脏，但其中的脂肪（称为amiabura）赋予了它甜味。

金枪鱼内脏

275日元(税込)

野多布埃

275日元(税込)

喉部的声带在每只动物体内含量都很少，而且富含矿物质。

网八

352日圆(税込)

羊心独特的香气和细腻的口感被多汁的净脂包裹着，使其具有独特的质地。

阿米雷弗

352日圆(税込)

这是一道很特别的菜肴，肝脏用网状脂肪包裹起来，使其更加多汁。

特殊舌头

418日圆(税込)

只有舌根附近的那部分才能拥有如此光滑柔软的质地，令人难以抗拒。

肉卷番茄

308日元(税込)

这道菜味道鲜美，将番茄的清爽酸味与肉的鲜美滋味完美结合。

肉卷紫苏叶

308日元(税込)

烤猪肉的鲜美滋味与紫苏叶的清香完美融合，造就了其精致的口感。

肉卷金针菇配柚子醋

308日元(税込)

肉卷青葱

429日元(税込)

肉卷花生奶酪

429日元(税込)

月音 P-man

¥330(税込)

雪见肉丸

528日元(税込)

月见月根（2串）

638日元(税込)

这套套餐包含两串，鸡肉丸的嚼劲与蛋黄的柔和味道完美搭配。

秋葵和干鲣鱼片

275日元(税込)

阿博内

275日元(税込)

麻木的西葫芦

275日元(税込)

香脆黄油土豆

275日元(税込)

桃

275日元(税込)

它鲜嫩多汁，味道浓郁。咀嚼得越多，释放出的味道就越多，令人非常满足。

皮肤

275日元(税込)

鸡皮脂肪含量低，烤熟后酥脆，略带甜味，是佐酒佳品。

魔法老师

275日元(税込)

肉的鲜美滋味和葱的香气营造出令人垂涎的美味。

沙肝

275日元(税込)

它的质地紧实，美味慢慢渗透进去，让人欲罢不能。

斜面软骨

275日元(税込)

享受它令人愉悦的弹牙口感，以及每一口都充满浓郁风味的滋味——这是一道真正美味绝伦的佳肴。

麻辣汤包

825日圆(税込)

麻木感极强的炒蔬菜

¥660(税込)

帕尔马干酪蘑菇奈良

¥660(税込)

炒猪泡菜

¥660(税込)

猪肉的汁水渗入泡菜中，与香气扑鼻的炒蔬菜一起食用，辛辣的味道绝对美味。

清蒸烤裙边牛排

715日元(税込)

鸡皮酱

495日元(税込)

黄油红薯条

495日元(税込)

蓬松的口感和黄油柔和的味道使这道菜非常百搭。

凤尾鱼土豆飞

550日元(税込)

在薯条中加入凤尾鱼，可以增添一丝风味，让薯条更加美味。

南瓜炸丸子（1个）

220日元(税込)

里面的南瓜馅料，加上炸丸子扎实的口感，即使吃完后也会让人感到幸福。

炭火炒面

¥660(税込)

乌冬面、香气四溢的炒蔬菜和肉类完美融合，每一口都带来深深的满足感。

姜片炒饭

¥660(税込)

鸡油拌面

¥660(税込)

新宿荷尔蒙咖喱

¥660(税込)

浓郁鲜美的咖喱酱汁中融入了内脏的美味，从而产生了令人无比满足的口感。

可乐漂浮

605日元(税込)

奶油苏打水

605日元(税込)

草莓奶冻

385日元(税込)

黑蜂蜜Kinaka粉末冰

385日元(税込)